福岡市博中央区、天神パルコの中にある武膳さん、北九州の豊前裏打ち会の加盟店。
天神パルコ内という事もあり、女性のお客さんも多いんですけど、我々サラリーマンもしっかりいます。
ていうか、武膳うどんさん、昼時毎日並んでますね・・
12時半くらいで先客4名程度、このくらいならと思い並んでましたが、5分くらいで入れました。
武膳うどんでは、今日も安定のごぼう天うどんといなり！
メニューも豊富で、夜は酒の肴もあるのが嬉しい。うどん屋と言うよりも一杯やれそうな、蕎麦屋のような一品メニュー。生うどんなんで、時間かかりますって言われたんですが、5分程度、全然許容範囲っす！
武膳うどんのごぼう天が好き
やっぱりうどんも美味しいですよ。
スープ飲む前にかつお節の香りがフワッと漂うスープ、ツルっと喉ごしのある武膳うどんの細麺！
あとはやっぱりここのごぼう天な！！
やっぱり個人的には、ごぼう天は薄くスライスされたもので、揚げたてが大好きなんですよ。
天ぷらのサクサク感と、ごぼうのシャキシャキ感、このコラボがたまらん。
で、武膳うどんはちゃんと別皿で出してくれるんですよ。
やっぱりね、揚げたてを食べて、冷えてきたらうどんに投入、個人的には、このスタイルが1番！！それを自分のタイミングでやりたいんですよ。
で、テーブルには柚子胡椒、七味とバリエーション豊富な薬味、何度も通いたくなる美味しいうどん屋さん。
営業時間11:00～23:00
日曜営業・定休日無休
福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ B1F
092-235-7126
個人的オススメ度★★★★★
（女性・ファミリーには★★★★★）
うどんも店内も上品。天神にしては価格も良心的！豊前裏打会の麺、薄切りごぼう天が好きな人は是非！！
