福岡市中央区 因幡うどん

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福岡市中央区天神地下街のソラリアステージ専門店街にある、因幡うどんに行ってきました。
マジで申し訳ないんですけど、福岡に40年以上住んでいて、因幡うどん初なんですよ・・
(マジで福岡県民失格デスヨ)

最近ちょっとラーメンが多くなってきたし、カロリー気になるし、少しずつ過ごしやすくなってきたので、うどんも攻めるかなっと思っての来店です。

お隣の牛心にはしょっちゅうお世話になってますけどね、基本何と言ってもウエストカードを保有するほどウエスト大好きなんで・・

相変わらず並んででおりましたよ、そもそもこの店いっつも誰かしら並んでるから敬遠してたんですけどね、今回は大人しく並びました。人も多かったんですけど、回転も速く5分足らずで入店。店内は広くて綺麗、サラリーマンは勿論、女性のおひとり様もかなりいました。

因幡うどん、ランチセットお得やね

で、とりあえず初来店なので、安定のごぼう天うどん(500円)とお昼は2個で100円のいなりを注文。透き通るスープと、ごぼうのスライスが天ぷらに乗ってるタイプのうどん。まぁよくあるタイプなんですけど、とりあえずスープが旨い!!

スープにはこだわりがあるそうで、HPにも記載されてましたよ。
因幡うどんさんのHPより抜粋↓
厳選された天然素材にこだわり、北海道羅臼産の天然昆布、長崎五島・島原産の煮干しいりこ、大分日田・原次郎左衛門の醤油、兵庫赤穂の塩など、創業時のままにこだわっています。

優しいわー、この味。
で天かす部分は早く溶かしたいのでスープにくゆらせて、柔らかくてツルっとしたうどんを食べてましたよ。好きな人多いの分かるわ!いなりもサイズもちょうど良いし、食べ応えあり。で、最後の方に天かすが溶けたスープといなりが抜群に合いますね

あんまりうどん屋でスープ完食することなかったんですけど、久しぶりに綺麗にスープ飲み干しましたよ。量もちょうど良いし、全然塩辛くない、しっかりダシが効いてて優しい味。ごぼう天も確かに美味しかったんですけど、隣のサラリーマンはお昼のお得な牛丼セットを頼んでました(650円)。

次来た時は牛丼セット行っとくかなって心の底から思いました。

個人的オススメ度★★★★
(女性・ファミリーには★★★★★)
今更ながら福岡代表するうどん。
カウンターテーブルともに清潔感あるし、老若男女全ての人が入りやすいお店。

 

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